登録販売者 2020年 奈良・関西広域連合・福井 問61

消化酵素の分泌部位【登録販売者解説】

正解の理由

解法ステップ

1. 「分泌される」と「粘膜上にある」という、酵素の場所の表現に注目します。
2. 食道には消化液の分泌腺がないことを確認します。
3. マルターゼは小腸の腸管粘膜上にあるため、食道から分泌されるという記述が誤りだと判断します。

選択肢別の誤答解説

• 1：トリプシノーゲンは膵臓から分泌される。
  正しい記述です。トリプシノーゲンは膵液に含まれる消化酵素の前駆体です。前駆体とは、体内で変化して働くようになる物質のことです。
• 2：エレプシンは小腸の腸管粘膜上にある。
  正しい記述です。エレプシンは小腸の腸管粘膜上にある消化酵素で、半消化されたタンパク質をアミノ酸まで分解します。
• 3：ペプシノーゲンは胃から分泌される。
  正しい記述です。ペプシノーゲンは胃から分泌され、胃酸によってタンパク質を消化する酵素のペプシンに変わります。
• 4：プチアリンは唾液腺から分泌される。
  正しい記述です。プチアリンは唾液に含まれる消化酵素です。
• 5：マルターゼは食道から分泌される。
  誤りです。
  ×「食道から分泌される」→ ○「小腸の腸管粘膜上にある」
  食道には消化液の分泌腺がありません。マルターゼは小腸の腸管粘膜上にある消化酵素です。この選択肢が誤っているため、正解は5です。

よくある誤解

• 消化管にある酵素は、すべてその器官から分泌されると思い込むことがあります。マルターゼやエレプシンのように、小腸の腸管粘膜上にある酵素もあります。
• **「食道も消化管だから消化液を分泌する」**と考えがちです。しかし、手引きでは食道に消化液の分泌腺はないとされています。

補足コラム

• トリプシノーゲン：膵液に含まれる前駆体。トリプシンに変わってタンパク質をさらに分解します。
• ペプシノーゲン：胃から分泌され、胃酸によってペプシンに変わります。
• エレプシン：小腸の腸管粘膜上にあり、タンパク質をアミノ酸まで分解します。
• マルターゼ：小腸の腸管粘膜上にある消化酵素です。
• プチアリン：唾液に含まれる消化酵素です。

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