登録販売者 2024年北海道・東北問86

問題文

次の1～5で示される栄養成分のうち、栄養機能表示と併せて「本品は、胎児の正常な発育に寄与する栄養素ですが、多量摂取により胎児の発育が良くなるものではありません。」という注意喚起表示がされることがあるものはどれか。

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1：亜鉛

2：カルシウム

3：マグネシウム

4：ビタミンA

5：葉酸（正解）

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ひと言まとめ：胎児の正常な発育に関する注意喚起表示は、葉酸に付されます。

正しいのは5です。葉酸には「赤血球の形成を助ける」という栄養機能表示があり、さらに「胎児の正常な発育に寄与する栄養素ですが、多量摂取により胎児の発育が良くなるものではありません」という注意喚起表示がされることがあります。

根拠は、厚生労働省「試験問題の作成に関する手引き（令和6年4月一部改訂）」第4章「薬事関係法規・制度」の「栄養機能食品：栄養機能表示と注意喚起表示」です。

1 亜鉛：誤りです。 味覚や皮膚・粘膜の健康維持などに関わる栄養素です。注意喚起表示には、摂りすぎによる銅の吸収阻害のおそれなどが示されます。
2 カルシウム：誤りです。 骨や歯の形成に必要な栄養素です。設問にある胎児の発育に関する注意喚起表示ではありません。
3 マグネシウム：誤りです。 骨や歯の形成、多くの体内酵素の働きなどに必要な栄養素です。多量摂取による軟便（下痢）への注意が示されます。
4 ビタミンA：誤りです。 夜間の視力の維持や皮膚・粘膜の健康維持を助ける栄養素です。妊娠3か月以内または妊娠を希望する女性に対し、過剰摂取への注意が示されますが、葉酸の注意喚起表示とは文言が異なります。
5 葉酸：正解です。 赤血球の形成を助ける栄養素で、胎児の正常な発育に関する注意喚起表示がされることがあります。

β-カロテンはビタミンAの前駆体で、ビタミンAと同様の栄養機能表示が認められています。ただし、手引きでは「妊娠3か月以内または妊娠を希望する女性は過剰摂取にならないように注意してください」という表示は不要とされています。ビタミンAとβ-カロテンの注意喚起表示を混同しないようにしましょう。

葉酸の栄養機能表示と注意喚起表示は、どのように見分ければよいですか？
栄養機能表示は「赤血球の形成を助ける」、注意喚起表示は「胎児の正常な発育」に関する文言です。表示の役割を分けて覚えると整理しやすくなります。

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