登録販売者 2026年 北海道・東北 問100

栄養機能食品の表示【登録販売者解説】

正解の理由

解法ステップ

1. ビタミンCの「皮膚や粘膜の健康維持」「抗酸化作用」が、どちらも表示内容と合っているか確認します。
2. ビタミンB6は「炭水化物」ではなく「たんぱく質」からのエネルギー産生を助ける点に注目します。
3. 鉄の表示では、「赤血球の形成を助ける」など、銅の表示内容が鉄に置き換わっていないかを見ます。
4. マグネシウムの表示が合っていると判断できれば、aとdを含む組み合わせに絞れます。

選択肢別の誤答解説

• a：正しいです。 ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
• b：誤りです。 ビタミンB6は、たんぱく質からのエネルギー産生と皮膚や粘膜の健康維持を助けます。「炭水化物からのエネルギー産生」はビタミンB1の表示です。
• c：誤りです。 「赤血球の形成を助ける」も「多くの体内酵素の正常な働きと骨の形成を助ける」も、銅の表示内容です。鉄の表示は「赤血球を作るのに必要な栄養素」です。
• d：正しいです。 マグネシウムは、骨や歯の形成に必要です。また、多くの体内酵素の正常な働きとエネルギー産生を助け、血液循環を正常に保つのに必要な栄養素です。

よくある誤解

• ビタミンB1とB6の表示を取り違えがちです。「炭水化物からのエネルギー産生」はB1、「たんぱく質からのエネルギー産生」はB6です。
• 鉄と銅の表示は、どちらも赤血球に関係するため混同しやすいです。「赤血球を作るのに必要」は鉄、「赤血球の形成を助ける」は銅と区別します。
• 表示の内容が似ていても、栄養成分名が入れ替わっていれば誤りです。成分名と機能表示をセットで確認しましょう。

補足コラム

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